Popis

Chléb žitný, krájený - trvanlivost 4 dny. Výrobce: Pekárna Racek, s.r.o., Gen. Štefánika 185/38, Přerov I-Město, 750 02 Přerov 2,

Složení

ŽITNÁ MOUKA, voda, PŠENIČNÁ MOUKA, ŽITNÝ KVAS ((ŽITNÁ MOUKA, voda, kultura), kyselina (MLÉČNÁ, octová)), droždí, sůl jodidovaná (jedlá sůl, jodičnan draselný), přípravek zlepšující mouku (PŠENIČNÝ LEPEK, PŠENIČNÁ MOUKA BOBTNAVÁ, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo E 412, bramborová kaše, PŠENIČNÁ SLADOVÁ MOUKA, látka zlepšující mouku E 300, enzymy). Může obsahovat stopy jiných obilovin obsahující lepek, vajec, skořápkových plodů a sezamových semen. Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 897,8 kJ/214,7 kcal, Tuky 0,9 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,14 g, Sacharidy 41,7 g, z toho cukry 3 g, Bílkoviny 5,4 g, Sůl 1,3 g.