Popis

Chalupářský chléb čerpá sílu z času, který mu věnujeme. Pomalým zráním za pomoci pšeničného a žitného kvásku zdokonalujeme jeho výraznější vůni a chuť. Vydrží dlouho měkký, můžete si jej tak vychutnávat déle. Výrobce: Pekárna Racek, s.r.o., Gen. Štefánika 185/38, Přerov I-Město, 750 02 Přerov 2.

Složení

PŠENIČNÁ MOUKA A ŽITNÁ MOUKA, voda, přípravek (PŠENIČNÝ LEPEK, enzymy, látka zlepšující mouku (E 300)), přípravek zlepšující mouku (sušený PŠENIČNÝ KVAS (PŠENIČNÁ MOUKA, startovací kultura), sušené droždí, PŠENIČNÝ LEPEK, sůl, dextróza, PŠENIČNÁ BOBTNAVÁ MOUKA, kvasnicový extrakt, regulátor kyselosti (E 262), rostlinný olej řepkový, kyselina (E 270), aroma, látka zlepšující mouku (E 300), enzymy), sůl jodidovaná (jedlá sůl, jodičnan draselný), rostlinný olej řepkový, ŽITNÝ KVAS ((ŽITNÁ MOUKA, voda, kultura), kyselina (mléčná, octová)), droždí, kmín. Může obsahovat stopy jiných obilovin obsahující lepek, vajec, skořápkových plodů a sezamových semen.Výživové údaje rádi poskytneme na vyžádání na e mailu e-shop@pekarnaracek.cz